Asiste al Festival de la Gula en Cholula

Por Soni Naranjo.-   Los recorridos gastronómicos, también conocidos como rutas gastronómicas, son itinerarios para disfrutar de la comida y de la cultura culinaria de una región.  Estos recorridos suelen incluir visitas a mercados, restaurantes emblemáticos, cocinas tradicionales y experiencias culinarias con chefs y productores locales.

Si te gusta conocer nuevos sabores, te comento que ya viene una increíble oferta gastronómica para todos los gustos, el próximo sábado 7 y domingo 8 de junio, la ciudad de Cholula se convertirá en el epicentro del buen comer, así que si eres amante de la buena comida prepárate porque el Festival de la Gula 2025 en Cholula Hidalgo promete deleitarte en un ambiente festivo donde habrán actividades y una variedad de platillos para degustar, y lo mejor de todo es que la entrada es totalmente gratis.

Según comentaron los organizadores. El Festival de la Gula ofrecerá de todo: desde pulque, costillas, hamburguesas, alitas, hasta asados y postres de todo tipo. Y si te atreves a probar algo más exótico, también habrá opciones de cervezas artesanales, micheladas, y cócteles preparados por expertos mixólogos. Pero, no todo es comida en este evento, ya que también habrá un bazar exclusivo de productos y artesanías, además de un espectáculo de pole dance y hasta una piercing party para los más atrevidos.

A tan sólo 2 horas y media aproximadamente de la Ciudad de México, podrás disfrutar de una fiesta gastronómica con el eslogan “Aquí no se juzga, se come”. Así que si de comer bien y variado se trata, anótate un viaje para este  fin de semana al  Festival de la Gula, que se llevará a cabo en el emblemático Hotel Villas Arqueológicas de San Andrés Cholula, un lugar de ensueño que será el escenario perfecto para este festín. Podrás disfrutar de todo esto de 10:00 a 18:00 horas el sábado 7 y domingo 8 de junio en la calle 2 Poniente número 601, en pleno corazón de San Andrés Cholula.

Ruta Gastronómica del Pasaporte Turístico en Puebla, un homenaje al mole

Se dio a conocer la iniciativa para celebrar uno de los platillos más representativos del estado de Puebla.  Durante el evento “Sabores de Puebla y Tradiciones: la esencia del mole”, celebrado en el Museo de Arte Popular (Ex Convento de Santa Rosa), reconocido como el lugar de origen del mole poblano, Alejandro Armenta el gobernador del estado comentó que con este evento se busca posicionar la gastronomía poblana como desarrollo económico y cohesión social.

La Ruta Gastronómica incluirá además del tradicional mole, otras experiencias culinarias como las rutas del chile en nogada, el mezcal y el mole de caderas, diseñadas para ofrecer a los visitantes una inmersión completa que combine cocina, cultura y participación comunitaria.

Los asistentes no sólo podrán degustar los platillos, sino también aprender su preparación, conocer a cocineras tradicionales, visitar campos de cultivo y convivir con productores locales. Este modelo busca fortalecer el vínculo entre turistas y comunidades, generando bienestar compartido.

Y para incrementar la estadía promedio del turista, que actualmente es de 1.8 noches, el gobierno estatal impulsa una oferta más amplia y rica en experiencias. La iniciativa se enmarca dentro del programa “Puebla se organiza en comunidad”, que promueve el turismo como herramienta para combatir la pobreza y la desigualdad en zonas marginadas del estado.

San Nicolás de los Ranchos anuncia Festival Internacional del Chile en Nogada 2025

San Nicolás de los Ranchos, en Puebla, se prepara para una de sus festividades más emblemáticas: el Festival Internacional del Chile en Nogada 2025. Este evento, que celebrará su vigésima cuarta edición bajo el lema “Entre volcanes y sabores”, será el escenario perfecto para que miles de visitantes disfruten de la rica tradición gastronómica poblana y de una oferta cultural única.

Este famoso municipio, que se trata de un rincón pintoresco del estado de Puebla, se prepara para deslumbrar con este evento que, año con año, atrae a turistas nacionales e internacionales por su rica oferta cultural y, por supuesto, por la oportunidad de saborear este emblemático platillo que es el alma de la gastronomía mexicana.

Durante los fines de semana de agosto, el municipio de San Nicolás de los Ranchos, en la Unidad Deportiva El Ciprés, se convertirá en el epicentro del chile en nogada, donde se congregarán más de 50 cocineras tradicionales, 450 artistas y una variedad de actividades culturales y turísticas para todos los gustos.

La vigésima cuarta edición de este esperado festival, titulado “Entre volcanes y sabores“, promete ser aún más grande y vibrante que en años anteriores, según lo informado por la Secretaría de Arte y Cultura.