Gastronomía y Vinos
Por Theresa Luzmila González.- En el Día Internacional del Tequila, Wahay presenta una nueva forma de entender este destilado mexicano: un Licor de Tequila Herbal Extra Seco que busca ampliar el universo del tequila sin perder su identidad, resultado de 33 años de investigación. Algo extraordinario está ocurriendo en el universo del tequila y quien ama este destilado merece conocerlo. Por décadas la conversación giró … Seguir leyendo Wahay poción herbal
Por Soni Naranjo.- La temporada de chiles en nogada abarca oficialmente de mediados de julio a mediados de septiembre. Este periodo coincide con la cosecha de sus ingredientes clave: la nuez de Castilla y la granada. Es por eso que en Puebla se inauguró la temporada «Chile en Nogada, Tradición Viva», una temporada que para este año se estima la comercialización de 4.5 millones de … Seguir leyendo Chile en Nogada, Tradición Viva
Noticias Like a Tourist.- Con el inicio de la temporada de lluvias, los bosques de Valle de Bravo se llenan de vida con la aparición de decenas de especies de hongos silvestres, convirtiendo al destino en uno de los sitios más importantes para el turismo de naturaleza y la gastronomía en el centro del país. Entre los meses de junio y octubre, los visitantes pueden … Seguir leyendo Valle de Bravo le da la bienvenida a la temporada de hongos
Por Soni Naranjo.- La larga espera terminó y el Mundial 2026 ya está aquí así que es el momento de sacar las mejores botanas para ver los partidos de fútbol acompañado de familia e invitados. Las mejores botanas para el Mundial son aquellas prácticas, rápidas y rendidoras para compartir con amigos. Entre las opciones favoritas destacan los nachos con queso y guacamole, las alitas, los … Seguir leyendo Botanas para el mundial 2026
Por Soni Naranjo.- Al contrario de ciertos alimentos que no se comen durante la cuaresma, si hay un par de refrescantes preparaciones que están relacionadas con la temporada y que se acostumbran a tomar en esta época del año. La bebida más típica de Semana Santa en México es el Agua de Cuaresma o Agua de Obispo, una refrescante mezcla de betabel, frutas picadas como … Seguir leyendo Agua de Obispo, bebida típica de Semana Santa
Por Leonel Salazar.- En el corazón de Jalisco, el Día de San Valentín adquiere un significado particular. Así como el agave requiere tiempo para madurar, las experiencias que se valoran se construyen con calma y atención a los detalles. El proceso artesanal del tequila refleja esa misma filosofía: tiempo, dedicación y cuidado en cada etapa, del campo a la copa. Cada fase confirma que lo … Seguir leyendo San Valentín y Tequila: Experiencias para compartir en pareja
Noticias Like a Tourist.- El 20 de diciembre se celebra el Día Mundial de la Sangría, con el objetivo de dar a conocer una bebida, que por su agradable sabor y exquisito aroma, es conocida y consumida en todo el mundo. La sangría es una bebida que se prepara con agua, vino, azúcar y frutas, sin embargo se le pueden añadir otros ingredientes como gaseosa, … Seguir leyendo Día Mundial de la Sangría
Por Leonel Salazar.- Este 2025 uno de los rones mejor calificado y condecorado con 33 estrellas de oro en la cata a ciegasde mayor prestigio internacional fue el Ron Villa Rica 23 edición Oro, lo que lo convierte en un regalo único, exclusivo y de edición selecta y limitada para esta Navidad y Año Nuevo. Este destilado en 2025 celebra además 11 años consecutivos recibiendo … Seguir leyendo Ron Villa Rica 23 Edición Oro el mejor calificado
Por Soni Naranjo.- Una de las tradiciones de fin de año es la reunión con amigos y familia para degustar platillos y la tradicional cena navideña o de fin de año. Una cena navideña es una comida festiva, tradicionalmente abundante, que une a la familia en Nochebuena o Navidad, con platillos icónicos como pavo, lomo de cerdo, bacalao, romeritos, tamales, ensaladas frescas y postres como flan … Seguir leyendo Tradicional Cena Navideña al estilo de la P de Tacubaya
Noticias Like a Tourist.- Cada octubre, el calendario se tiñe de rosa para recordarnos la importancia de la prevención y detección temprana del cáncer de mama. Se trata de la vida de millones de mujeres en todo el mundo y, particularmente, de miles de mexicanas que cada año enfrentan esta enfermedad. En ese contexto, el restaurante Tarumba, ubicado en Chiapas dirigido por el chef Jorge … Seguir leyendo “Ayudar es delicioso” Menú Rosa del chef Jorge Gordillo
