Categoría: Gastronomía y Vinos

Gastronomía y Vinos

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Octubre Rosa con edición especial de Pan de Muerto

Noticias de turismo.- Minor Hotels en México se suma al mes de sensibilización sobre el cáncer de mama con una propuesta gastronómica que vincula el mensaje de octubre Rosa con una de las tradiciones más representativas del país: el Pan de Muerto. A través de una edición especial en tonalidades rosas, la compañía busca recordar la importancia de prestar atención a la salud y fomentar … Seguir leyendo Octubre Rosa con edición especial de Pan de Muerto

Sonia Naranjo
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Sabores de otoño: las frutas y verduras que transforman México

Por Soni Naranjo.-Con la llegada del otoño, los paisajes cambian y los supermercados se transforman. Las secciones de frescos se despiden de los verdes y amarillos brillantes del verano para teñirse de tenues rojos, naranjas y dorados. Es el momento de decir adiós a los melones y las sandías, y recibir con los brazos abiertos a las granadas y las calabazas. Este cambio de estación … Seguir leyendo Sabores de otoño: las frutas y verduras que transforman México

Sonia Naranjo
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 Lincoln se une a la semana cultural de San Miguel de Allende

Noticias Like a Tourist.- Del 26 al 30 de agosto, San Miguel de Allende reafirma su posición como epicentro de hospitalidad y cultura con la llegada de GEMA (Gastronomía, Enología, Mixología y Arte), un encuentro que reúne las más selectas expresiones culinarias, vitivinícolas y creativas de México y el mundo con la presencia de Lincoln junto con Hedoné Experience.  Esta semana cultural internacional se consolida … Seguir leyendo  Lincoln se une a la semana cultural de San Miguel de Allende

Sonia Naranjo
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Llegó el chile en nogada de 1 kg a Don Lázaro, El Viajero

Por Soni Naranjo.- Si vive o visita la Ciudad de México este verano, le conviene saber que la temporada de chiles en nogada ya empezó y como cada año el restaurante Don Lázaro el viajero ofrece el chile en nogada de UN KILO, si leyó bien ¡un kilo!, un enorme chile relleno de carne picada con fruta, pasas diversos ingredientes y bañados con la Nogada … Seguir leyendo Llegó el chile en nogada de 1 kg a Don Lázaro, El Viajero

Sonia Naranjo
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Wahay poción herbal

Por Theresa Luzmila González.- En el Día Internacional del Tequila, Wahay presenta una nueva forma de entender este destilado mexicano: un Licor de Tequila Herbal Extra Seco que busca ampliar el universo del tequila sin perder su identidad, resultado de 33 años de investigación. Algo extraordinario está ocurriendo en el universo del tequila y quien ama este destilado merece conocerlo. Por décadas la conversación giró … Seguir leyendo Wahay poción herbal

Sonia Naranjo
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Chile en Nogada, Tradición Viva

Por Soni Naranjo.- La temporada de chiles en nogada abarca oficialmente de mediados de julio a mediados de septiembre. Este periodo coincide con la cosecha de sus ingredientes clave: la nuez de Castilla y la granada. Es por eso que en Puebla se inauguró la temporada «Chile en Nogada, Tradición Viva», una temporada que para este año se estima la comercialización de 4.5 millones de … Seguir leyendo Chile en Nogada, Tradición Viva

Sonia Naranjo
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Valle de Bravo le da la bienvenida a la temporada de hongos

Noticias Like a Tourist.- Con el inicio de la temporada de lluvias, los bosques de Valle de Bravo se llenan de vida con la aparición de decenas de especies de hongos silvestres, convirtiendo al destino en uno de los sitios más importantes para el turismo de naturaleza y la gastronomía en el centro del país. Entre los meses de junio y octubre, los visitantes pueden … Seguir leyendo Valle de Bravo le da la bienvenida a la temporada de hongos

Sonia Naranjo
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Botanas para el mundial 2026

Por Soni Naranjo.- La larga espera terminó y el Mundial 2026 ya está aquí así que es el momento de sacar las mejores botanas para ver los partidos de fútbol acompañado de familia e invitados. Las mejores botanas para el Mundial son aquellas prácticas, rápidas y rendidoras para compartir con amigos. Entre las opciones favoritas destacan los nachos con queso y guacamole, las alitas, los … Seguir leyendo Botanas para el mundial 2026

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Agua de Obispo, bebida típica de Semana Santa

Por Soni Naranjo.- Al contrario de ciertos alimentos que no se comen durante la cuaresma, si hay un par de refrescantes preparaciones que están relacionadas con la temporada y que se acostumbran a tomar en esta época del año. La bebida más típica de Semana Santa en México es el Agua de Cuaresma o Agua de Obispo, una refrescante mezcla de betabel, frutas picadas como … Seguir leyendo Agua de Obispo, bebida típica de Semana Santa

Sonia Naranjo
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San Valentín y Tequila: Experiencias para compartir en pareja

Por  Leonel Salazar.- En el corazón de Jalisco, el Día de San Valentín adquiere un significado particular. Así como el agave requiere tiempo para madurar, las experiencias que se valoran se construyen con calma y atención a los detalles. El proceso artesanal del tequila refleja esa misma filosofía: tiempo, dedicación y cuidado en cada etapa, del campo a la copa. Cada fase confirma que lo … Seguir leyendo San Valentín y Tequila: Experiencias para compartir en pareja

Sonia Naranjo