Etiqueta: tradicion culinaria

Gastronomía y Vinos

Llegó el chile en nogada de 1 kg a Don Lázaro, El Viajero

Por Soni Naranjo.- Si vive o visita la Ciudad de México este verano, le conviene saber que la temporada de chiles en nogada ya empezó y como cada año el restaurante Don Lázaro el viajero ofrece el chile en nogada de UN KILO, si leyó bien ¡un kilo!, un enorme chile relleno de carne picada con fruta, pasas diversos ingredientes y bañados con la Nogada … Seguir leyendo Llegó el chile en nogada de 1 kg a Don Lázaro, El Viajero

Sonia Naranjo
Gastronomía y Vinos

Los tradicionales Chiles en Nogada desde la Terraza del Principal

Like a Tourist.- Es toda una tradición que en México, el 15 de septiembre se celebra con unos chiles en nogada, un platillo que es parte de la historia gastronómica de México. La historia de los chiles en nogada es un fascinante relato que figura entre una de las tantas leyendas de México. La más conocida, gira en torno a la visita de Agustín de Iturbide a la … Seguir leyendo Los tradicionales Chiles en Nogada desde la Terraza del Principal

Sonia Naranjo