Por Theresa Luzmila González.- ¿Alguna vez has considerado que tú puedes ser mixólogo o que puedes crear tu propio ron, en dos horas ? Parece imposible, pero es real, lo puedes lograr.
Si eres amante del buen vivir, del buen comer, del buen beber y sobre todo un profundo aficionado o aficionada de los rones más exquisitos del mundo, hay un tour que está esperando por ti: la Experiencia Flor de Caña, está de moda y es todo un éxito. Es una atractiva conexión sibarita que propone actividades sensoriales y ejecutables por los visitantes, lo cual logra mayor impacto, porque no es lo mismo ver, que hacer; explico: cuando tú haces tu propio cóctel, cuando tú mismo haces tu propio ron, es una sensación más satisfactoria.
Desde 1890, en Nicaragua, Flor de Caña comenzó a producir rones, ya lleva 5 generaciones de Historia Familiar, ya suma 135 años de fabricar rones extraordinarios. La empresa tiene en Ciudad de México, una casa ubicada en Avenida Emilio Castelar 149, Polanco III Sección, para organizar experiencias gourmet exclusivas. El inmueble es una casona sofisticada, en una de las mejores zonas gastronómicas del país, todos sabemos el alcance de Polanco, por sus restaurantes de cocina de autor, boutiques de moda, oficinas empresariales y la ubicación de varias embajadas.
Dependiendo de la experiencia que reserves desde la página web, hay varias opciones para disfrutar ser maestro ronero por un día. Desde una exclusiva bodega de barricas, podrás servirte de la misma barrica a tu copa: un ron de 18 años de añejamiento. Ahí, también está la joya de la casa, el ron con 30 años de añejamiento que en México cuesta $35,000 pesos. El tour incluye una cata de chocolate y naranja con un ron de 25 años de añejamiento. Además, con un ron de 12 años, vivirás un lúdico momento de ser mixólogo. La parte que más disfruté fue crear mi propio ron Flor de Caña, combinando libremente, desde 4 barricas, rones de distintos añejamientos a mi botella, con mi propia elección y mi propia fórmula para elaborar mi bebida de colección.
En tanto a la excelencia, hay que destacar que Flor de Caña hace añejamientos naturales, sin azúcares añadidos. Y que su compromiso ecológico es admirable, al plantar más de un millón de árboles como parte de su plan de restauración. Además, es el primer destilado en el mundo en obtener la certificación Carbono Neutral y Fair Trade, lo que garantiza que su producción es ética y responsable con el medio ambiente.
Periodista, Publirrelacionista de marcas nacionales e internacionales, Música y Guionista.
theresaluzmila@gmail.com